國立中興大學磨課師(MOOC)線上課程「農產品百變處理與加工」已於教育部磨課師平台上線，敬請學校惠予公告並鼓勵師生同仁踴躍註冊修課

萬榮國中輔導組 - 輔導 | 2026-05-19 | 點閱數： 19

一、為協助國中教師認識技職體系之學習內容、教學特色及進路發展。本次主題為融入「節慶」透過實作體驗更加了解技職體系，進而發揮協助學生適性就學選擇之輔導。 ... 觀看完整文章

午餐秘書 - 午秘 | 2025-06-27 | 點閱數： 367

說明：

一、	依據國立中興大學114年5月21日興教字第1140200393號函辦理。

二、	旨揭課程將介紹農產品的多樣處理與加工方法，從而提升學員對從產地到餐桌概念之理解和知識。共區分為6個子課程包括「從產地到餐桌」、「農產品處理與加工再進化」、「柿界大不同-甜柿與澀柿」、「蛻變的風華-更年性果實」、「濃縮的滋味-果醬」、「時間成就的風味-乾燥蔬果」。

三、	本課程修課免費且可採認環境教育時數，敬請至「教育部磨課師平台」搜尋「農產品百變處理與加工」可立即註冊修課，平台網址：https://moocs.moe.edu.tw/ 。

四、	開課期間：自即日起至114年6月30日止。

五、	本次課程為「大學聯盟深化數位學習推展與創新應用計畫-醫農藝工聯盟」所規劃之「華麗變身：農畜產品的生產與加工」系列課程。